Piment de cayenne et coriandre : toutes nos recettes

Le couscous tunisien est une des innombrables variantes de ce délicieux mets versatile d'Afrique du Nord composé de semoule de couscous servie avec un bouillon à base de légumes et de viande

De bons filets de truites en ligne directe de chez mon poissonnier et me voilà inspirée pour une recette qui nous fera danser sur les rythmes cubains de la salsa en passant par le Mexique. J'ai utilisé des filets de truite, mais du saumon ira très bien ou du poisson blanc ou même de la viande blanche.

Pour votre brunch du weekend. Version allégée des huevos rancheros, en gardant ces saveurs mexicaines et du piquant sous le palais ! On garde tous les légumes frais servis avec les œufs.

Essayez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !

C'st comme ça que j'aime le chou rouge ! Avec beaucoup d'épices.

Une recette simple et originale aux saveurs orientales

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un guacamole maison pour l'apéritif.

Il pleut pas mal en ce moment. L'occasion de se réconforter en préparant : une bonne soupe maison de pois chiches au cumin.